お盆休みまっただ中、どのようにお過ごしでしょうか?
海水浴やバーベキュー、夕涼みのおともにオススメの一品をご紹介(^ ^)
【きゅうりの一本漬け】
きゅうり6本
A 塩、砂糖、昆布茶または顆粒ダシ
各小さじ2
B 酢 大さじ1、お好みでタカノツメ
①きゅうりの端を切り、割りばしを刺す(皮はむいても、むかなくてもOK)
②ビニール袋にきゅうりとAを入れて、もむ
③なじんだら、Bを入れて、さらにもむ
④一晩、冷蔵庫で寝かせて、できあがり‼
※途中、上下をひっくり返すと味が染みやすいです(^-^)
ぜひ、お試しをー‼
アヤコ