12月になりだんだん寒さが増してきましたね。風邪も流行りだしてきました(+_+)

実は我が家では、先月末から順番に胃腸炎の風邪にかかりまして、やっと今日普通の日常に戻りました。

そんな中、隣に住んでいる両親に金柑と生姜を頂きまして、とりあえず甜菜糖をまぶしてシロップを作ってみました。
生姜はからだを温めてくれるし、金柑も喉に良いと聞くので、風邪予防になるかなと思いまして。

金柑&生姜&レモンを容器に入れ、ほぼ同じ分量の甜菜糖を入れ、シャカシャカよく混ぜ合わせます。

１週間たつと甜菜糖は溶けたので、少しすくってお湯で割ってみました。
生姜の香りがいい感じですが、ちょっと甘いのでさらにレモン汁を追加して飲んでみました。爽やかな感じも美味しくて、体も温まります(*^^*)

さらに20日間位毎日シャカシャカすれば、酵素シロップができると思うのですが、その前になくなりそうです。

yokoママ